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哪些蔬菜可以帮助老人有效的预防糖尿病

  • 健康管理
  • 2021-02-05 09:32
  • 管理健康网

  现在生活中有很多老人被糖尿病困扰着,因为糖尿病老年患者的饮食都是受到限制的,所以我们应该寻找一些方法来减少糖尿病的发生,研究表明很多的蔬菜都是可以预防糖尿病的,其中菠菜和卷心菜的效果是更加的明显的。

  多吃水果和蔬菜与2型糖尿病的发展没有紧密的联系

  莱斯特大学的研究人员研究了220000名成人的数据发现,多吃水果和蔬菜与2型糖尿病的发展没有紧密的联系,但却在一定程度上有积极的影响。而谈到绿叶蔬菜,研究人员认为,包括花椰菜在内,绿叶蔬菜对于降低糖尿病风险都是很有意义的。 这个研究团队计算出,每天服用106克绿叶蔬菜可以将糖尿病的患病风险降低14%,而英国的一份被定义为80克。 尽管绿叶蔬菜降低糖尿病风险的机制还不清楚,但可能的一个原因是它们富含抗氧化剂,如维他命C等;还有另一个理论它们富含镁。

  该研究的负责人Melanie Davies教授认为,尽管如此,每天吃五份水果和蔬菜仍然是健康的选择。她补充说,人们很喜欢某一特定的健康信息,我们都知道摄入的水果和蔬菜是重要的,但这一研究也表明绿叶蔬菜似乎在预防糖尿病方面特别重要。 他们现在正计划研究被诊断为糖尿病的患者,看看增加蔬菜的摄入量,如菠菜和甘蓝菜的摄入,可以将糖尿病的发病几率降低多少。

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