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饮料“无糖”,就一定健康吗?

  • 健康管理
  • 2020-12-02 13:57
  • 管理健康网

  近年来,我国饮料的消费量呈现逐年增加的趋势。越来越多的人爱上了饮料,尤其是含糖饮料。但饮料给我们带来满足感的同时,过多的糖分也引起身体的健康问题。

  在全社会都在倡导合理膳食和“三减三健”的大前提下,食品行业也在发生巨大的变革,很多大型企业纷纷加入减糖计划。既往在超市中少见的无糖饮料,现如今也占据了超市和便利店柜台中最显眼的位置。这种“可喜”的变化,也让那些对含糖饮料“爱恨交加”的人们倍感开心。

无糖饮料

  但是,您可曾想过无糖饮料健康吗?真的可以毫无节制、随心所欲的喝吗?

  所谓的无糖饮料,其实是针对含糖饮料而定义的,是指在保持甜度的同时,不添加白砂糖、砂糖、葡萄糖、蔗糖等糖分的饮料。

  那么,市面上宣称的无糖饮料真的无糖吗?当然不是,从定义上讲应该是不含任何糖分,但实际上,在每百毫升饮料中,含糖量只要不高于0.5克就可以认定为“无糖”。那么,以一瓶饮料300毫升的饮料计算,就可能含有1.5克的糖。无独有偶,市面上还有一种宣称“低糖”的饮料,每百毫升中含有糖或碳水化合物的量最高可达5克。

  标示的“0能量”是真的吗?

  根据我国《预包装食品营养标签通则》规定,当100毫升饮料中的能量低于17千焦时,就可以标称为“0能量”。也就是说,尽管一款饮料标示着“0能量”,仅仅是代表能量含量很低,而不一定意味着真的没有能量,以一瓶300毫升的饮料为例,其所含的热量可能高达50大卡。

  无糖饮料也存在诸多健康隐患

  首先,无糖饮料之所以能够保持甜甜的口感,都要归功于添加了甜味剂,增强食欲和对甜食的渴望。有研究表明,当你的舌头感受到甜味剂带来的甜味时,就会让身体感觉到是吃了含糖的食物,应激性的刺激分泌胰岛素,让我们产生强烈的饥饿感,这也就是很多小伙伴喝完无糖饮料,食欲超好的原因。

  甜味剂可能会干扰代谢功能

  研究发现,肠道微生物共同参与了我们身体的多种代谢途径,如说营养、免疫等。越来越多的证据显示,甜味剂可能会影响肠道菌群从而干扰能量的代谢,增加代谢综合征的风险。

  阿斯巴甜是最常用的甜味剂

  但由于阿斯巴甜在体内会转化成苯丙氨酸,所以,患有苯丙酮尿症的患者,尽量不要喝含有阿斯巴甜的饮料。

  可能影响骨骼健康

  在无糖碳酸饮料中,含有大量的磷酸,与金属离子具有很强的结合能力。当它进入我们身体后,会和体内的金属离子结合,降低钙、铁、锌等矿物质的吸收和利用率,这样就增加了患骨质疏松的风险。

  对口腔和睡眠存在影响

  虽然无糖饮料中的甜味剂不会被口腔中的菌利用,但是饮料中的酸同样会破坏牙齿表层的牙釉质,进而侵蚀牙齿。此外,无糖可乐中同样含有咖啡因,失眠人群不宜喝。

  无糖饮料到底能不能喝呢?建议适量饮用!凡是都要讲求一个度,只要不去过分苛求“过瘾”,适量喝还是没有问题的。

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